“种草”38万亩 君乐宝大手笔布局上游养殖业

“种草”38万亩 君乐宝大手笔布局上游养殖业
2020-09-14 11:34:51

近年来,随着消费升级,高品质奶制品市场需求进一步扩大。奶源作为产品质量的第一道关口,成为乳企布局中不可或缺的c位。与此同时,受上半年疫情影响,进口奶源、进口饲草等原料供应不足,高端低温鲜奶需求持续上涨,各大乳企业纷纷加码上游产业链布局。

近日,君乐宝乳业集团在张家口坝上草原自建38万亩的大规模专属牧草基地,该牧场所生产的牧草除了用来饲养旗帜乳业基地的8万头奶牛外,还将供应君乐宝其他牧场使用。从牧草种植,到奶牛养殖,再到生产加工零距离,君乐宝加大全产业链布局力度,将上游建设重心延伸至了最源头的种草环节。

不难看出,君乐宝这一举动对提升乳制品品质将起到重要保障作用,使得行业对全产业链价值的探索进一步深入。需要注意的是,头部乳企的竞争不仅仅表现在市场的争夺上,更多是对奶源控制。

乳业专家宋亮表示,“得奶源者得天下”这一行业共识是乳企争夺奶源的出发点。在他看来,各大乳企在国内加速布局上游牧场,以及海外牧场的建设、收购,正符合中央提出的“双循环”战略,建立国内供应链安全保障体系,未来有望形成乳业的一个产业集群。

提升奶源质量从种草开始

由于疫情的深刻影响,消费者更加重视健康,对高品质鲜奶的需求持续增长。根据欧睿咨询的数据,2015-2019年,鲜奶销售额同比增长分别为6.13%、8.22%、9.71%、10.67%、11.56%,连续5年持续增长并迈入双位数增长阶段。

饲草作为奶牛的重要食粮,其品质直接决定了生鲜乳的生产质量。

“君乐宝实现了自有草场、自然生长、自控标准、自给自足的种草四‘自’模式。”君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示,这是君乐宝“种”出鲜活好奶粉的底气与自信。坝上草原海拔1450米,是传统的牧业优势区域,PM2.5实时监测显示,坝上草原地带全年一级空气质量天数占比在95%以上,君乐宝对牧草生长不进行任何人工干预,完全原生态的水土滋养着牧草生长。同时,君乐宝与中国农大草原站、国家草业专家以及相关科研单位合作搭建科技创新平台,提升自种牧草品质,逐步实现因地制宜合理规划的草业建设布局。

中国农业大学草业学院教授表示,坝上草原种植牧草优势众多,这里昼夜温差大,不仅能帮助牧草积累丰富的营养物质,还有效减少了病虫害,在这里生长的牧草没有人工干预,更加天然有机。杨教授同时表示,君乐宝种植的牧草品质达到了一级草标准以上,从而确保了生鲜乳的生产质量,从源头处保障了乳品行业高质量发展。

业内专家指出,凭借此次大规模的草场建设,君乐宝也成为国内乳品行业中自有草场面积最大的企业,同时预示着君乐宝将乳业上游建设重心延伸至了最源头的种草环节,增强了产业源头关键环节的话语权。

“随着君乐宝率先布局规模专属草场,草业发展对于乳制品行业的重要战略深意也将进一步被挖掘。”君乐宝相关负责人表示,企业将持续加码上游产业建设,加紧优质奶源布局,构建丰富、立体的产业上游,为企业长远的高品质发展之路打下坚实根基。

加码产业链 业集中度提升

值得关注的是,目前养殖行业的规模效应、行业集中度在不断提升。

与过去直接建牧场养牛不同的是,君乐宝旗帜在养殖基地张家口建立了38万亩专属牧草,成为国内众多乳企中唯一真正实现从牧草种植、奶牛养殖到生产加工自有、自控、鲜活“零距离”的企业。

好奶、好奶粉一定要从全产业链开始,种好草、养好牛、产好奶、做好产品,旗帜模式独有、独创,无法模仿。”叶檀财经创始人、华鑫股份首席经济学家叶檀对君乐宝旗帜乳业这样评价,集中大量精力、投入大量心血地做安全、做品牌,这意味着如果出现一点问题,君乐宝自己都不会放过自己。现在国产奶粉确保产品安全已成为“必修课”,难得的是君乐宝在更进一步完善全产业链一体化模式,引领整个行业追求极致的“鲜活”升级。

下游乳企的切入、上下游的不断融合也使得乳制品行业所属企业的产业链条变得更长,也更加专业,同时也意味着奶源供应与市场得以绑定,加速了小型养殖企业的淘汰。

业内人士分析称,规模化牧场已成为当前我国商品生鲜乳生产的主体,伴随上下游乳企的联姻,奶价上行、牧场扩容、中小牧场退出、奶源供给向巨头集中将成为大概率事件,产业链条的利益分配也将更加合理。

全产业链模式确保品质 优势凸显

随着行业集中度和消费者对乳制品品质要求的不断提升,全产业链一体化模式的优势愈发凸显。

以君乐宝旗帜乳业为例,是国内唯一实现全产业链一体化全程零距离的婴幼儿奶粉生产基地,即实现牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链真正零距离且全程自有自控,保障安全放心的同时,深耕品质提升。因此,种养加0距离一体化模式,牧场新鲜挤出的生鲜乳零运输、零中转,直接通过低温洁净管道实时传送至加工环节,从挤奶到加工仅需2小时,最大限度保留牛奶中的天然活性物质。真正做到了从种草开始保障全产业链产品品质,实现“种出鲜活好奶粉”。

结合君乐宝的38万亩自有天然草场建设,进一步夯实全产业链一体化,形成了独特的“012”模式,成为业内首家大规模自建草场的乳品企业。

此外,数据显示,近年来中国奶牛存栏数逐步减少,奶源稀缺性更加明显。宋亮表示,奶源的供给不足也使各大乳企产生了危机感,同时,打造乳制品行业安全保障体系的也行动必须加快速度。随着国际贸易形势的剧烈变动,国家推出了经济“双循环”战略,其中乳企的“内循环”道路就是要构建上下游一体的全产业链。

宋亮进一步解释称,“内循环”全产业链体系能够带动企业所在地的农业经济发展,因此可以得到政府的大力支持。例如,围绕着君乐宝这样的核心骨干企业,河北可以建立起一条条相关的产业链,吸引企业落地,由此真正构建起产业集群,带动地方农副产业等领域高速发展。

最后,宋亮预测,未来像君乐宝等头部乳企在全产业链的影响力以及收益,要远超同行的其他企业,甚至来自海外的竞争对手。


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