秋季把芋头当主食吃对减肥便秘和血糖都有好处教你三种吃法

秋季把芋头当主食吃对减肥便秘和血糖都有好处教你三种吃法
2019-09-08 作者:爆炸营养课堂

原标题:秋季把芋头当主食吃,对瘦身、便秘和血糖都有优点,教你三种吃法

每年8到10月份,是当季芋头许多上市的时节,小时咱们看连续剧,都对荔浦芋头有了深沉形象。比较常见的像红芽芋、白牙芋、狗爪芋、荔浦芋等等。

不同芋头形状和口感、含糖量略有差异,不过整体来说,芋头是一种高膳食纤维、高碳水化合物、高蛋白、低热量的食物。

每百克芋头含有12.7克碳水化合物和1.3克蛋白质,口感软糯,所以能够直接用芋头来代替一部分米饭、馒头号主食,对身体优点许多。

今日爆破养分讲堂的养分师,就跟我们聊聊:秋季把芋头当主食吃,对瘦身、便秘和血糖都有优点,教你三种吃法。

芋头和山药、沙薯都归于蔬菜里的薯芋类食物,含有的黏蛋白和粘多糖含量高,所以口感面面的,不论老年人仍是小朋友都很合适吃。

从现代养分学来看,铁、钙、磷、维生素B1、B2等,几大养分素根本都齐了。而其丰厚的养分价值百科,能增强人体的免疫功用,特别合适体弱者食用。

芋头还归于高钾低钠食物,钾含量比香蕉还高,恰当补钾能够协助身体排钠,对坚持老年人血压安稳很有协助。

把芋头当主食的优点,在于芋头的热量比米饭馒头要低一些,再有芋头膳食纤维含量高,每百克芋头含有1克膳食纤维,能够供给比较强的饱腹感。吃几块就觉得肚子饱了,然后削减食物摄入量,利于瘦身。

所以用芋头替换主食,有助于添加饱腹感、操控血糖、并且有利于肠道益生菌成长、促进肠道活动、防备便秘。

那么芋头怎样吃更甘旨又健康呢?

最直接的吃法当然是直接蒸着吃,操作简略又甘旨,有地方人喜爱蘸白糖吃。这种吃法要留意白糖份额不要过高,额定添加糖摄入量,对瘦身和血糖都不好。

软糯的芋头也合适炖肉,芋头炖煮后特别简单吸收其他食物的汤汁,并且会使汤汁更香浓。烧开一锅水,放好调料,把鸡块或许鸭肉块炖五老练,再把芋头剥皮切块,放入锅内,与鸡块鸭块一同再炖,肉烂,汤稠。

芋头也能够做成甜点,像女生们喜爱吃的芋圆里,原材料就包含芋头,相同这样吃留意糖分的摄入量就好。

各位朋友,你喜爱吃芋头吗?你还知道芋头有哪些甘旨又健康的吃法吗?无妨在下方谈论区留言,共享你的生活经验。

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