维生素C吃多了会得肾结石这次真的没骗你

维生素C吃多了会得肾结石这次真的没骗你
2019-09-07 作者:医学界风湿免疫频道

原标题:维生素C吃多了会得肾结石?这次真的没骗你

凡事都要有个度!

谈起维生素C,咱们应该都不生疏。不管是媒体朋友,仍是身边的亲戚朋友,都大力提倡咱们要多吃维生素C。

的确,维生素C是一个好东西,是人体必需的物质,它的氧化作用参加人体许多重要的场合,包含下降血压,对立炎症和发生胶原蛋白等等,人体也真的离不开它。

可维生素C不是钞票,越多越好,人体摄入太多维生素C或许会出问题嗷。

小编有一个朋友,在网上买了几瓶天然维生素C咀嚼片,每天1~2粒(1粒包含500mg维生素C),现已吃了快半年。她还处处宣扬其他人购买,乃至还做起了国外维生素类保健品的署理。

但朋友这半年来,常常呈现细微腹痛,去医院查看了腹部B超,查了好几次血便是找不到原因。最终朋友在医师的主张下停用了维生素C咀嚼片,慢慢地腹痛症状也逐渐改进。

俗话说得好:“凡事都要有个度”。维生素C也相同,再好的东西吃多了也会出问题。

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服用过多维生素C带来的副作用

食用富含维生素C的食物一般不会出什么乱子,可是,假如常常弥补维生素保健品或药品,那就另当别论了。

维生素摄入多少会过量呢?咱们看看下面这个表格:

表1 不同年纪维生素C耐受上限摄入量(UL)[1]

年纪

怀孕

哺乳期

1 - 3岁

400毫克

400毫克

4-8岁

650毫克

650毫克

9-13岁

1,200毫克

1,200毫克

14-18岁

1,800毫克

1,800毫克

1,800毫克

1,800毫克

19岁以上

2,000毫克

2,000毫克

2,000毫克

2,000毫克

配方奶和食物应该是婴儿维生素C的仅有来历。

假如维生素服用过量,或许会对身体形成必定影响,最常见的便是消化系统紊乱[2],由于吸收不了的维生素C会影响胃肠道。

维生素C过多常见的细微副作用包含:

  • 腹泻
  • 厌恶
  • 胃痉挛
  • 腹胀
  • 一般腹部不适

假如长时间摄入过量维生素C,或许会导致更严峻的问题。包含:

肾结石

肾脏世界杂志[3]的一项事例研讨报告说,一名妇女每天服用4克或更多的维生素C,继续4个月后呈现了肾结石。有医师以为,弥补过多的维生素C会有利于草酸和尿酸在尿中排出增多,而引发肾结石。

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养分不均衡

维生素C摄入过量的另一个问题是它会危害身体吸收其他养分素的才干。例如,维生素C或许会下降体内维生素B和铜的吸收。

维生素还能够增强体内铁的吸收,但这或许会导致体内铁的含量也增高。

下降烟酸辛伐他汀的有效性

有依据标明,服用维生素C弥补剂,或许会下降烟酸辛伐他汀添加高密度脂蛋白(HDL)的才干。高密度脂蛋白被以为是“好”胆固醇,由于它能够削减血液中有害胆固醇的含量。

引起骨刺

美国关节炎基金会的一项研讨发现[4],体内维生素C水平十分高时,会添加患者呈现痛苦性骨刺的或许性。

不过该研讨还标明维生素C水平低的人患类风湿性关节炎的危险较高,所以维生素C的弥补不要太多也不能太少

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每天服用多少维生素比较适宜?

维生素C最好的来历是食物,除非医师以为你有必要额定弥补维生素C药片。

美国食物与养分委员会(FNB)主张咱们每天摄入的维生素C为:

表2 维生素C的引荐膳食养分供给量(RDAs)[1]

年纪

怀孕

哺乳期

0-6个月

40毫克*

40毫克*

7-12个月

50毫克*

50毫克*

1 - 3岁

15毫克

15毫克

4-8岁

25毫克

25毫克

9-13岁

45毫克

45毫克

14-18岁

75毫克

65毫克

80毫克

115毫克

19年以上

90毫克

75毫克

85毫克

120毫克

吸烟者

吸烟的人每天比不吸烟者多摄入35毫克维生素C

*满足的摄入量(AI)

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怎么经过食物弥补维生素C?

生果、蔬菜,新鲜的那种,多吃一点,不再怕缺少维生素 C。

咱们也能够参照美国农业部(USDA)的国家养分数据库供给的数据,来挑选富含维生素C高的食物。

表3 维生素C选定食物来历[5]

食物(125ml杯子量)

每份毫克(mg)

红辣椒,甜,生

95

橙汁

85

青椒,甜,生

60

西兰花,煮熟

51

草莓,新鲜,切片

49

豆芽,煮熟

48

西兰花,质料

39

西红柿汁

33

哈密瓜

29

白菜,煮熟

28

花菜,质料

26

菠菜,煮熟

9

青豆,冷冻,煮熟

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表4 维生素C选定食物来历[5]

食物

每份毫克(mg)

1个中等橙子

70

一个中等奇异果

64

半个中等葡萄柚

39

一个中等马铃薯

17

一个中等西红柿

17

由于维生素C是水溶性的,食物在水中加热和烹饪会损坏一些维生素C的含量,蒸煮或微波炉加热能够削减烹饪丢失。

最终小编还提示3点,怎么更健康、更科学、更合理地饮食:

  • 合理饮食

饮食调配要合理,坚持少油、少盐、少糖的饮食准则不动摇,烹饪办法是要害。

  • 要摄入满足的蛋白质

能够食用一些鱼肉、虾肉、鸡胸肉,由于这三种都归于高蛋白、低脂肪肉类,很合适“三高”人群食用。

一起也能够摄入一些黄豆、豆腐、豆干等豆制品,以及各种谷物杂粮,这样才干进步蛋白质的吸收率。

每天吃一个煮鸡蛋和一杯脱脂牛奶,由于蛋奶能够用来弥补蛋白质、微量元素等,不必忧虑胆固醇升高。

  • 蔬菜要吃够、生果要适量。

每天吃1斤左右的新鲜蔬菜,并且要多吃深色蔬菜,如油菜、菠菜、生菜、空心菜、西兰花等。引荐的生果有橙子、火龙果、猕猴桃、蜜柚等,每天只能吃1-2个。

[1]Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids.Washington, DC: National Academy Press, 2000.

[2]Jacob RA, Sotoudeh G. Vitamin C function and status in chronic disease. Nutr Clin Care 2002;5:66-74.

[3]Podmore ID,Griffiths HR,Herbert KE,Mistry N,Mistry P,Lunec J. Vitamin C具有促氧化特性。Nature 1998; 392:559

[4]https://,《千里千寻》动漫电影

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